Kłodawska sól kamienna, klasyczna przyprawa poprawiająca smak potraw, zup, ryb mięs, sosów, przetworów domowych. Minerał o wysokim stopniu czystości, zawierający najbogatsze źródło „pierwiastków życia”, czyli mikroelementów niezbędnych

Kłodawska sól kamienna, klasyczna przyprawa poprawiająca smak potraw, zup, ryb mięs, sosów, przetworów domowych. Minerał o wysokim stopniu czystości, zawierający najbogatsze źródło „pierwiastków życia”, czyli mikroelementów niezbędnych

Rozkoszuj się aromatem liści tymianku i wprowadź je na stałe do katalogu swoich domowych przypraw!

Tymianek to przyprawa znana na całym świecie. Oryginalnie pochodzi z okolic Morza Śródziemnego. Dzisiaj uprawiana jest w różnych regionach globu jak chociażby we Włoszech, Hiszpanii czy Grecji. Liść tymianku to wspaniała przyprawa, która wyróżnia się ostrym, ciepłym i lekko pikantnym aromatem i smakiem.

Takie nuty dodają wyrazistości każdej potrawie i rozpieszczają podniebienie. Nazwa pochodzi od greckiego thymon, co oznacza „odwaga”. Ma to związek także z właściwościami odkażającymi i antybakteryjnymi tymianku.

Zakochaj się w niepowtarzalnym smaku

Ziele angielskie to wysuszone owoce korzennika lekarskiego. Wbrew sugerującej pochodzenie nazwie ziele angielskie w dużej części sprowadzane jest do Europy z terenów Ameryki Środkowej. Choć na terenie naszego kontynentu po raz pierwszy pojawiło się dopiero w XVI wieku to od razu zyskało wielką popularność, którą cieszy się do dzisiaj.

Aztekowie przyprawiali zielem angielskim swój czekoladowy napój. Przyprawa ta posiada korzenny aromat, przypominający goździki i charakteryzuje się ciepłą, owocową nutą. Posiada ono w swoim składzie olejki eteryczne, które są odpowiedzialne za charakterystyczny zapach rośliny. Są to nuty gorzkie i ostre, które idealnie podkreślają smak potraw i przypisuje im się działanie rozgrzewające. Ziele angielskie jest bardzo popularne na Bliskim Wschodzie, gdzie z powodzeniem zastępuje również pieprz i só

Mieszanka ta zawiera zmielone lub rozdrobnione starannie wyselekcjonowane surowce. Jest tu lubiana i uniwersalna papryka oraz pieprz, a także odrobina czosnku – idealnego do podkreślania smaków warzyw i mięs.

Znajdziesz w niej również zioła i nasiona typowe dla tradycyjnej, rodzinnej polskiej kuchni. Nieco egzotyki dodaje kurkuma, kozieradka i imbir, które przy okazji sprawią, że Twoje potrawy zyskają apetyczną, złocistą barwę. Dodatek papryczki chilli natomiast zapewni nutkę pikanterii.

Cynamon cejloński (Cinnamomum verum) charakteryzuje się łagodnym i szlachetnym smakiem. Ceniony jest nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również właściwości prozdrowotne. Cynamon cejloński w przeciwieństwie do popularnej powszechnie odmiany chińskiej, cechuje się niską zawartością kumaryny, a także dużą ilością antyoksydantów.

Cynamon cejloński mielony (Cinnamomum verum) charakteryzuje się łagodnym i szlachetnym smakiem. Ceniony jest nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również właściwości prozdrowotne. Cynamon cejloński w przeciwieństwie do popularnej powszechnie odmiany chińskiej, cechuje się niską zawartością kumaryny, a także dużą ilością antyoksydantów.

Cynamon cejloński mielony (Cinnamomum verum) charakteryzuje się łagodnym i szlachetnym smakiem. Ceniony jest nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również właściwości prozdrowotne. Cynamon cejloński w przeciwieństwie do popularnej powszechnie odmiany chińskiej, cechuje się niską zawartością kumaryny, a także dużą ilością antyoksydantów.

Goździki to nierozkwitłe, wysuszone pąki kwiatowe zielonego drzewa goździkowego, służące głownie jako przyprawa. Suszone doskonale sprawdzą się jako przyprawa do ciast, sosów, wina, itp. Charakteryzują się bardzo silnym, ostrym, a zarazem ciepłym i słodkim aromatem. Mają słodko gorzki i cierpki smak.

Składniki:
100% liofilizowana pietruszka.

100% liofilizowany szczypiorek.

Sól himalajska - czysta, nieskażona sól z czasów, gdy ziemia była nieskazitelnie czysta. Nie ma żadnych zanieczyszczeń ze środowiska. Największą zaletą soli himalajskiej jest oczywiście jej duża zawartość substancji mineralnych. Sól himalajska zawiera aż 84 substancje mineralne, elektrolity i pierwiastki – oszałamiająca liczba, jeśli uwzględni się fakt, że w nauce znanych jest jedynie 118 pierwiastków. Z tego powodu, dodanie nieco większej ilości soli himalajskiej do posiłków, może pomóc wyrównać każdy ewentualny niedobór substancji mineralnych. Co istotne, sól himalajska zawiera jod, magnez, cynk, żelazo i wapń – pięć pierwiastków, z których niedoborem najczęściej zmaga się populacja.

Stosowana w kuchni sól himalajska uzupełnia niedobory mikroelementów w codziennej diecie. W tym miejscu należy podkreślić iż Sól Himalajska nie ma zanieczyszczeń jakimi są metale ciężkie, jak w przypadku soli morskiej.

Zastosowanie:
Sól himalajska przeznaczona jest do spożycia, kąpieli, można z niej wykonywać również płukanki.

Ważne informacje:
W opisach właściwości soli himalajskiej można znaleźć informacje, że zawiera także pierwiastki szkodliwe (m.in. kadm, ołów, rtęć) i radioaktywne. Występują one w bardzo niewielkich ilościach, mieszczących się w dopuszczalnych dawkach bezpiecznych, zatem nie stanowią zagrożenia dla zdrowia.