Płatki migdałowe - zdrowa dekoracja

Migdały możesz kupić w różnej formie - jako całe orzechy, pokrojone w płatki lub słupki, a nawet zupełnie zmielone. Są to jedne z bardziej lubianych orzechów ze względu na fantastyczny smak i wszechstronne możliwości zastosowania. Na Bliskim Wschodzie, skąd się wywodzą, cenione są już od czasów starożytnych.

Dodawane dla smaku do wykwintnych deserów i wypieków migdały płatki mają wspaniały, słodki smak i są jednocześnie wartościowym źródłem wielu substancji odżywczych. Warto więc wzbogacać nimi swój jadłospis. Płatki migdałowe to idealna ozdoba wszelkich ciast, lodów i deserów! To gotowa dekoracja, z której możesz skorzystać bez konieczności czasochłonnego siekania orzechów.

 Jak wykorzystać płatki migdałowe?

Najpopularniejsze jest zastosowanie ich do zdobienia ciast i deserów. Jednakże pomysłów może być znacznie więcej. Oto inne sposoby na wykorzystanie płatków migdałów:

• jako panierka do kotlecików mięsnych lub warzywnych
• do posypania potraw
• chrupki dodatek do sałatek
• składnik domowych mieszanek musli i batonów
• dodatek do kanapek

Oczywiście zastosowań może być dużo więcej! Jeżeli przygotowujesz smaczny koktajl lub smoothie, dodaj migdały! Płatki są delikatniejsze niż całe orzechy i pozbawione gorzkawej, brązowej otoczki. Są także idealnym surowcem do przygotowania mleczka migdałowego. Wystarczy dobry blender, ciepła woda i już można cieszyć się roślinnym dodatkiem do kawy czy kakao.

Odkryj głębie smaku - płatki migdałowe prażone!

Polecamy sprawdzić jak smakują podprażone! Na całkowicie suchą i mocno rozgrzaną patelnie wrzuć płatki migdałów i upraż. Pamiętaj tylko o nieustannym mieszaniu, by nie uległy spaleniu. W takiej postaci możesz je wykorzystywać dokładnie tak samo jak świeże plasterki. Jednak maja one bardziej orzechową nutkę. Wszyscy miłośnicy migdałów z pewnością wiedzą, o co chodzi!