14-dni na zwrot
516 569 563
Liść laurowy Planteon 10g
0
Opis
Liść laurowy – klasyka smaku i tradycji
Oliwkowozielone, gładkie liście wawrzynu – znanego także jako drzewo laurowe – to przyprawa o wyjątkowej historii. W starożytności gałązki laurowe zdobiły skronie olimpijczyków i cesarzy, symbolizując zwycięstwo i siłę. Dziś te same liście, potocznie nazywane „bobkowymi”, są niezastąpionym dodatkiem w kuchni na całym świecie.
Więcej niż tylko przyprawa
Liść laurowy najczęściej kojarzy się z zupami i potrawami jednogarnkowymi, jednak jego zastosowanie jest znacznie szersze. Stosowany jest również w kosmetyce – jako składnik naturalnych płukanek do włosów czy maseczek.
Smak, który podkreśla charakter potrawy
Suszone liście laurowe doskonale komponują się z daniami cięższymi, takimi jak gulasze, pieczenie, bigos czy kapuśniak. Są też niezastąpione w rosole, barszczu, żurku, zupach, sosach i marynatach. Ich ziołowy, lekko gorzkawy i delikatnie ostry smak nadaje potrawom głębi. Liść laurowy to również jeden z podstawowych składników aromatycznej mieszanki przypraw garam masala.
Jak używać liścia laurowego?
Najczęściej dodaje się całe liście podczas gotowania, jednak można je także rozkruszyć i dodać do farszów, pasztetów czy domowej kiełbasy. W celach leczniczych przygotowuje się z nich napary i odwary, a w domu świetnie sprawdzają się jako naturalny odstraszacz moli w szafach i spiżarniach.
