BAZYLIA LIŚĆ 250G PLANTEON

Zastosowanie w kuchni

Można je stosować praktycznie do wszystkich dań kuchni śródziemnomorskiej. Bazylia znakomicie wzbogaci sałatki, sosy i zupy. Liście tego produktu znakomicie nadają się do nacierania mięsa. Ta przyprawa jest nieoceniona jako marynata i sprawia, że każda potrawa smakuje o wiele lepiej. Doskonale uzupełni ona również włoską pizzę czy też spaghetti bolognese.

Liście bazylii stosowane są również do aromatyzowania octu winnego, jak i oliwy z oliwek. Bazylię najlepiej dodawać do potraw pod koniec gotowania lub smażenia. Warto zaznaczyć, że suszone liście potraktowane zbyt wysoką temperaturą lub za długim czasem obróbki termicznej staną się gorzkie i utracą swoje właściwości.

Bazylia dodatkiem do wyrobów cukierniczych?

Może nie każdy wie, ale z bazylii produkuje się także oryginalne w smaku lody i wyroby czekoladowe. Jej świeży smak jest świetnym przełamaniem słodyczy. W niektórych regionach znane są też ciastka z bazylią, podawane na słono do piwa lub na słodko do kawy. Z pokruszonych suszonych liści bazylii można zrobić element kruszonki do pralin lub posypki do tortu.

Sposób użycia

Liście bazylii można używać prosto z opakowania. W zależności od potrzeb można je kruszyć lub dodawać w całości. Należy przechowywać je w zamkniętym pojemniku, tak by nie traciły aromatu. Nie pozostaje nam nic innego jak życzyć smacznych posiłków z wykorzystaniem liści bazylii. 

ℹ️Informacje dodatkowe:

• Stosowanie: Zaleca się dodanie jej pod koniec przyrządzania potrawy, gdyż zbyt wczesne przyprawienie może zniwelować aromat i smak tej wspaniałej ziołowej przyprawy.
• Składniki: 100% bazylia liść.
• Forma: jednorodne
• Zastosowanie: do sałatek
• Smak: łagodny, ziołowy
• Kształt: liść
• - w tym cukry: 1,7g.
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2g.
• Białko: 23 g
• Błonnik: 38 g
• Tłuszcz: 4,1 g
• Wartość energetyczna kcal: 233 kcal
• Wartość energetyczna kJ: 976 kJ
• Węglowodany: 10g.
• Opis towaru: Bazylia jest podstawowym dodatkiem stosowanym do doprawienia dań kuchni włoskiej. Nadaje charakterystycznego aromatu makaronom, sałatkom oraz zupom, a w szczególności tym, w których występują pomidory. Ponadto jest doskonałym dopełnieniem smaku bakłażana, cukinii, sosów oraz pizzy.