14-dni na zwrot
516 569 563
Olej lniany 0,5l VitaFarm
5
Opis
Olej lniany - powstaje z wyselekcjonowanych odmian lnu złocistego metodą tłoczenia na zimno. Otrzymujemy olej o żółtawym zabarwieniu, swoistym zapachu i goryczkowym smaku. Można go spożywać bezpośrednio lub jako dodatek do sałatek, surówek, sosów, majonezów albo w postaci pasty serowo - olejowej dr Budwig. Olej może posiadać naturalny osad.
Świeży olej lniany zimnotłoczony może mieć z natury gorzkawy smak. Mówimy wtedy o orzechowej goryczce oleju. Jest ona wynikiem użytego ziarna, a nie oznaką, że olej jest zjełczały. Niektóre odmiany siemienia lnianego - surowca do produkcji oleju lnianego - są bowiem bardziej gorzkie, inne mniej. W efekcie wytłoczony z nich świeży olej budwigowy może mieć łagodną orzechową nutę lub ostrzejszą orzechową goryczke.
Jak spożywać i przechowywać?
Olej lniany można spożywać wyłącznie na zimno, nie należy go podgrzewać ani używać do smażenia, ponieważ nie tylko traci wtedy swoje cenne właściwości odżywcze, ale też staje się wręcz szkodliwy. Dzieje się tak, dlatego że olej ten charakteryzuje się niską temperaturą spalania. Aby móc skorzystać z jego zdrowotnych zalet, zaleca się przyjmować około 2 - 3 łyżek dziennie. Ma żółtą barwę i intensywny zapach, smak migdałowy i nieco cierpki. Można stosować go jako dodatek do sałatek, zup, kasz czy ziemniaków lub maczać w nim pieczywo. Aby zachować jego zdrowotne właściwości należy go chronić przed działaniem słonecznym i trzymać w ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu olej należy schować do lodówki i spożyć go w ciągu 2 miesięcy.
Składniki: olej lniany, tłoczony na zimno, nierafinowany, nieoczyszczony.
Wyprodukowano w Polsce
Informacja o alergenach: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, soi, sezamu i różnych orzechów.
